Vikan Rührlöffel mit kleinem Blatt, 890 mm, weiß

Vikan Rührlöffel 890 mm

Dieser Vikan Rührlöffel mit kleinem Blatt eignet sich bestens für den Einsatz in Großküchen und anderen Lebensmittel produzierenden Betrieben. Mit seiner Hilfe können Sie Zutaten in großen Behältern wie Kesseln, Töpfen oder Fässern verrühren. Dieses Modell ist hitzefest bis 170 °C. Wir empfehlen Ihnen den Rührlöffel nicht im Behälter stehen zu lassen, wenn nicht gerührt wird.

Vor dem Erstgebrauch sollte er entsprechend des Verwendungszwecks gereinigt, desinfiziert und sterilisiert werden. Um Lebensmittel bester Qualität zu produzieren ist es zudem wichtig, die Geräte nach dem Gebrauch gründlich zu reinigen, zu desinfizieren und zu sterilisieren. Dazu sollten geeignete Reinigungschemikalien in den benötigten Konzentrationen verwendet werden, wobei die Einwirkzeiten und Temperaturen zu berücksichtigen sind. Bei korrekter Handhabung maximieren Sie die Haltbarkeit und Effizienz der Geräte und minimieren das Risiko des Mikrobenwachstums sowie von Kreuzkontaminationen.

Artikeldetails:

• Vikan Rührlöffel mit kleinem Blatt
  
• zum Vermengen von Zutaten in großen Behältnissen
• hitzebeständig bis 170 °C
• Länge: 890 mm
• Durchmesser: 31 mm
• Breite: 160 mm
• Material: Polyamid
• Max. Verwendungstemperatur (Lebensmittelkontakt): 175 °C
• Max. Verwendungstemperatur (kein Lebensmittelkontakt): 175 °C
• Max. Reinigungstemperatur Spülmaschine: 93 °C
• Max. Trocknungstemperatur: 120 °C
• Max. Reinigungstemperatur (Autoklave): 121 °C
• Min. Gebrauchstemperatur: -20 °C
• geeignet für pH-Wert 2 - 10,5
• Normen: UK 2019 Nr. 704; REACH-Verordnung (EG) Nr. 1907/2006; Halal und Kosher konform, FDA konform
• Gewicht: 920 g
• Zolltarifnummer: 39241000
• Farben: weiß